Tablas salariales de alimentación de Madrid 2026.
No se ha publicado tabla de este año: se aplica la última publicada. Elige tu categoría y te decimos lo que te toca cobrar en 2026. Todas las categorías cobran en 15 pagas.
Hay 6 categorías. Escribe para encontrar la tuya, o pulsa tu fila en la tabla de abajo.
Prorrogada del año anterior Subida general 0,0 %
Ejemplo · elige tu categoría
Horas extra: El convenio no fija el precio. Como mínimo, la hora extra se paga como una hora normal (art. 35.1 del Estatuto). (art. 16)
Sueldo por categoría en 2026.
| Categoría | Base / mes | Bruto anual | Subida vs 2025 | Hora extra |
|---|---|---|---|---|
| I | ||||
| Grupo I | 1.079,77 € | 16.196,55 € SMI | 0,0 % | 8,95 € |
| II | ||||
| Grupo II | 1.134,62 € | 17.019,30 € SMI | 0,0 % | 9,40 € |
| III | ||||
| Grupo III | 1.168,20 € | 17.523,00 € | 0,0 % | 9,68 € |
| IV | ||||
| Grupo IV | 1.306,59 € | 19.598,85 € | 0,0 % | 10,83 € |
| V | ||||
| Grupo V | 1.537,16 € | 23.057,04 € | 0,0 % | 12,74 € |
| 0 | ||||
| Grupo 0 | 1.921,47 € | 28.822,05 € | 0,0 % | 15,92 € |
SMI: estas categorías, a jornada completa, quedan por debajo del salario mínimo de 2026. Se cobra como mínimo el salario mínimo interprofesional: 1.221 € al mes en 14 pagas, 17.094 € al año a jornada completa (Real Decreto 126/2026); a tiempo parcial, en proporción a la jornada.
Subida: salario base de 2026 frente al de 2025 en la misma categoría (el bruto anual solo si los dos años lo dan del mismo modo). Si la categoría es nueva o cambió de nombre, sale «—».
Hora extra: hora normal = bruto anual ÷ 1.810 horas de jornada anual del convenio.
Notas de la tabla. Sin tabla 2026 publicada en el BOCM a 14/10/2026: se aplica la de 2025 (art. 4 del convenio y art. 86 ET).
Pluses y complementos.
Lo que se cobra además del salario de la tabla, según lo que hagas y cuánto lleves en la empresa.
-
Complemento de nocturnidad
un 20 % más sobre tu hora normal, por cada horaLo que se paga de más por trabajar de noche. Quién lo cobra: Trabajo entre las 22:00 y las 6:00, salvo que el salario se haya fijado por ser nocturno por naturaleza o se compense con descansos.
-
Complemento de antigüedad consolidada «ad personam»
Importe personal congelado a 1/1/1998, que sube cada año con el mismo porcentaje que el salario base; cotizable, no compensable ni absorbible. Ya no se generan cuatrienios.Lo que se suma al sueldo por los años que llevas en la empresa. Quién lo cobra: Solo quien cobraba antigüedad antes del 1/1/1998 (cuatrienios del 7 % suprimidos desde esa fecha).
-
Plus de transporte
El convenio no fija importe: lo que pague cada empresaAyuda para ir y volver del trabajo. Quién lo cobra: Cantidades que la empresa pague como ayuda al desplazamiento de casa al centro de trabajo.
Importes brutos de tabla: sin antigüedad, horas extra ni pluses personales.
Fuente: BOCM · tabla salarial 2026. Actualizado el 14 de octubre de 2026. Vale lo publicado en el boletín oficial.
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