Tabla salarial 2026 · Estatal
Tablas salariales de restauración colectiva 2026.
Salarios brutos de las 388 categorías y territorios del convenio estatal de restauración colectiva para 2026: de 9.371 € a 27.492 € al año.
Revisado por Gala Worklab ·Andalucía / Almería
| Categoría | Grupo | Base / mes | Pagas | Bruto anual | Pluses de tabla | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Jefe/a de recepción, Jefe/a de cocina, Jefe/a de restaurante o sala, Gerente de centro, Gobernante/a o Encargado/a general, Técnico de servicio (Fisioterapeuta, Dietista, otros ciencias salud). | 1.275,12 € | 15 | 19.126,80 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| 2.º Jefe/a de cocina, 2.º Jefe/a de restaurante o sala, Recepcionista, Administrativo, Técnico. | 1.194,53 € | 15 | 17.917,95 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| Subgobernante o Encargado/a de sección, Encargado/a de economato, Supervisor/a de colectividades, Encargado/a de sección, Especialista de mantenimiento y servicios auxiliares, Auxiliar de mantenimiento y servicios auxiliares. | 1.149,73 € | 15 | 17.245,95 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| Cocinero/a, Camarero/a, Conductor/a. | 1.105,14 € | 15 | 16.577,10 €* SMI | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| Ayudante administrativo, Ayudante de cocina, Ayudante de economato, Ayudante de camarero/a, Auxiliar de pisos y limpieza, Auxiliar de cocina, Auxiliar de colectividades, Monitor/a | 1.059,90 € | 15 | 15.898,50 €* SMI | Calcular neto ¿Cobras esto? |
Andalucía / Cádiz
| Categoría | Grupo | Base / mes | Pagas | Bruto anual | Pluses de tabla | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1.ª Jefe/a de recepción. | 1.752,62 € | 15 | 26.289,30 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| 2. º Jefe/a de cocina. | 1.617,65 € | 15 | 24.264,75 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| 3.º Recepcionista. | 1.487,74 € | 15 | 22.316,10 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| Grupo 1. | 1.235,82 € | 15 | 18.537,30 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| Grupo 2. | 1.210,72 € | 15 | 18.160,80 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| Grupo 3. | 1.196,19 € | 15 | 17.942,85 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| Grupo 4 y 5 (monitor de colectividades). | 1.179,10 € | 15 | 17.686,50 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? |
Andalucía / Córdoba
| Categoría | Grupo | Base / mes | Pagas | Bruto anual | Pluses de tabla | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Nivel 1. | 5/estrellas · nivel 1 | 1.349,35 € | 14 | 18.890,90 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | |
| Nivel 2. | 5/estrellas · nivel 2 | 1.323,89 € | 14 | 18.534,46 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | |
| Nivel 3. | 5/estrellas · nivel 3 | 1.246,90 € | 14 | 17.456,60 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | |
| Nivel 4. | 5/estrellas · nivel 4 | 1.221,65 € | 14 | 17.103,10 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | |
| Nivel 5. | 5/estrellas · nivel 5 | 1.211,38 € | 14 | 16.959,32 €* SMI | Calcular neto ¿Cobras esto? | |
| Nivel 1. | Tabla A · nivel 1 | — | 14 | —1 | Calcular neto ¿Cobras esto? | |
| Nivel 2. | Tabla A · nivel 2 | 1.296,77 € | 14 | 18.154,78 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | |
| Nivel 3. | Tabla A · nivel 3 | 1.221,67 € | 14 | 17.103,38 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | |
| Nivel 4. | Tabla A · nivel 4 | 1.196,62 € | 14 | 16.752,68 €* SMI | Calcular neto ¿Cobras esto? | |
| Nivel 5. | Tabla A · nivel 5 | 1.186,58 € | 14 | 16.612,12 €* SMI | Calcular neto ¿Cobras esto? | |
| Nivel 1. | Tabla B · nivel 1 | 1.296,77 € | 14 | 18.154,78 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | |
| Nivel 2. | Tabla B · nivel 2 | 1.271,66 € | 14 | 17.803,24 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | |
| Nivel 3. | Tabla B · nivel 3 | 1.196,62 € | 14 | 16.752,68 €* SMI | Calcular neto ¿Cobras esto? | |
| Nivel 4. | Tabla B · nivel 4 | 1.186,58 € | 14 | 16.612,12 €* SMI | Calcular neto ¿Cobras esto? | |
| Nivel 5 (Monitor/a). | Tabla B · nivel 5 | 1.176,64 € | 14 | 16.472,96 €* SMI | Calcular neto ¿Cobras esto? |
Andalucía / Granada
| Categoría | Grupo | Base / mes | Pagas | Bruto anual | Pluses de tabla | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Jefe de recepción, Jefe de cocina, Jefe de restaurante o sala, Gerente de centro, Gobernante o encargado general. | 1.752,62 € | 14 | 24.536,68 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| 2.º Jefe de cocina, 2.º jefe de restaurante o sala, Responsable de servicio, Encargado de economato. | 1.617,42 € | 14 | 22.643,88 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| Jefe de Partida, Jefe de Sector y 2.ª Jefe de Bar. | 1.493,25 € | 14 | 20.905,50 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| Recepcionista, Administrativo, Técnico, Cocinero, Camarero, Supervisor de colectividades, Encargado de sección, Técnico de servicio (fisioterapeuta, dietista, otras ciencias salud). | 1.487,76 € | 14 | 20.828,64 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| Ayudante de cocina, Ayudante de economato, Ayudante de camarero, Especialista de mantenimiento y servicios auxiliares, auxiliar de cocina, Monitora. | 1.440,04 € | 14 | 20.160,56 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| Auxiliar de pisos y limpieza, Auxiliar de colectividades, Auxiliar de mantenimiento y servicios auxiliares. | 1.370,56 € | 14 | 19.187,84 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? |
Andalucía / Huelva
| Categoría | Grupo | Base / mes | Pagas | Bruto anual | Pluses de tabla | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Primero. | Grupo A · nivel Primero | 1.651,13 € | 15 | 24.766,95 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | |
| Segundo. | Grupo A · nivel Segundo | 1.506,32 € | 15 | 22.594,80 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | |
| Tercero. | Grupo A · nivel Tercero | 1.322,71 € | 15 | 19.840,65 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | |
| Cuarto. | Grupo A · nivel Cuarto | 1.276,73 € | 15 | 19.150,95 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | |
| Quinto. | Grupo A · nivel Quinto | 1.207,87 € | 15 | 18.118,05 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | |
| Sexto. | Grupo A · nivel Sexto | 1.093,08 € | 15 | 16.396,20 €* SMI | Calcular neto ¿Cobras esto? | |
| Primero. | Grupo B · nivel Primero | 1.552,31 € | 15 | 23.284,65 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | |
| Segundo. | Grupo B · nivel Segundo | 1.414,56 € | 15 | 21.218,40 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | |
| Tercero. | Grupo B · nivel Tercero | 1.253,75 € | 15 | 18.806,25 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | |
| Cuarto. | Grupo B · nivel Cuarto | 1.207,87 € | 15 | 18.118,05 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | |
| Quinto. | Grupo B · nivel Quinto | 1.161,97 € | 15 | 17.429,55 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | |
| Sexto. | Grupo B · nivel Sexto | 1.047,15 € | 15 | 15.707,25 €* SMI | Calcular neto ¿Cobras esto? | |
| Primero. | Grupo C · nivel Primero | 1.460,49 € | 15 | 21.907,35 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | |
| Segundo. | Grupo C · nivel Segundo | 1.368,59 € | 15 | 20.528,85 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | |
| Tercero. | Grupo C · nivel Tercero | 1.207,87 € | 15 | 18.118,05 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | |
| Cuarto. | Grupo C · nivel Cuarto | 1.161,97 € | 15 | 17.429,55 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | |
| Quinto (Monitor/a). | Grupo C · nivel Quinto | 1.138,96 € | 15 | 17.084,40 €* SMI | Calcular neto ¿Cobras esto? | |
| Sexto. | Grupo C · nivel Sexto | 1.024,16 € | 15 | 15.362,40 €* SMI | Calcular neto ¿Cobras esto? | |
| Primero. | Grupo D · nivel Primero | 1.391,58 € | 15 | 20.873,70 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | |
| Segundo. | Grupo D · nivel Segundo | 1.299,69 € | 15 | 19.495,35 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | |
| Tercero. | Grupo D · nivel Tercero | 1.138,96 € | 15 | 17.084,40 €* SMI | Calcular neto ¿Cobras esto? | |
| Cuarto. | Grupo D · nivel Cuarto | 1.116,05 € | 15 | 16.740,75 €* SMI | Calcular neto ¿Cobras esto? | |
| Quinto. | Grupo D · nivel Quinto | 1.093,08 € | 15 | 16.396,20 €* SMI | Calcular neto ¿Cobras esto? | |
| Sexto. | Grupo D · nivel Sexto | 996,50 € | 15 | 14.947,50 €* SMI | Calcular neto ¿Cobras esto? |
Andalucía / Jaén
| Categoría | Grupo | Base / mes | Pagas | Bruto anual | Pluses de tabla | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Encargado/a General, Gerente de centro, Supervisor/ra. | nivel 1.70 | 1.335,62 € | 15 | — | Calcular neto ¿Cobras esto? | |
| Jefe/a de recepción, Jefe/a de cocina, Jefe/a de restaurante o sala, Responsable de servicio, Supervisor/a de colectividades. | nivel 1.65 | 1.316,54 € | 15 | — | Calcular neto ¿Cobras esto? | |
| Gobernanta/e, 2.º jefe/a de cocina, 2.º jefe/a de restaurante o sala, Encargado/a de economato, Encargado/a de sección, Técnico de servicio (Fisioterapeuta, Dietista, otros ciencia salud), Jefe/a de mantenimiento. | nivel 1.60 | 1.289,67 € | 15 | — | Calcular neto ¿Cobras esto? | |
| Cocinero/a. | nivel 1.55 | 1.236,33 € | 15 | — | Calcular neto ¿Cobras esto? | |
| Camarero/a. | nivel 1.50 | 1.181,31 € | 15 | — | Calcular neto ¿Cobras esto? | |
| Recepcionista, Ayudante de cocina, Ayudante de Camarero/a, Vending, conductor/ra y cajero/a, Administrativo/a. | nivel 1.45 | 1.101,70 € | 15 | — | Calcular neto ¿Cobras esto? | |
| Ayudante de economato, Auxiliar de colectividades, Auxiliar Administrativo, Auxiliar de pisos y limpieza, Auxiliar de cocina, Auxiliar de mantenimiento y servicios auxiliares, Monitor/a. | nivel 1.40 | 1.045,00 € | 15 | — | Calcular neto ¿Cobras esto? |
Andalucía / Málaga
| Categoría | Grupo | Base / mes | Pagas | Bruto anual | Pluses de tabla | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| JEFE/A DE COMEDOR O MAESTRO. | 1.414,04 € | 14 | 19.796,56 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| JEFE/A DE COCINA. | 1.413,64 € | 14 | 19.790,96 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| SEGUNDO JEFE/A DE COCINA. | 1.358,76 € | 14 | 19.022,64 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| SEGUNDO JEFE/A COMEDOR, JEFE DE SECTOR. | 1.353,51 € | 14 | 18.949,14 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| JEFE/A PARTIDA, ENCARGADO ECONOMATO Y. | 1.353,50 € | 14 | 18.949,00 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| LIMPIADOR y LIMPIADORA (JORNADA ENTERA). | 1.338,49 € | 14 | 18.738,86 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| COCINERO/A, PIZZERO/A, DIETISTA. | 1.338,45 € | 14 | 18.738,30 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| CAMARERO/A. | 1.323,43 € | 14 | 18.528,02 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| AYUDANTE CAMARERO/A, AYUDANTE COCINERO/A, REPARTIDOR/A, PINCHE, FREGADORES, PERSONAL PLATERÍA, MONITOR/A. | 1.302,74 € | 14 | 18.238,36 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| LIMPIADOR Y LIMPIADORA (MEDIA JORNADA). | 669,33 € | 14 | 9.370,62 €* SMI | Calcular neto ¿Cobras esto? |
Andalucía / Sevilla
| Categoría | Grupo | Base / mes | Pagas | Bruto anual | Pluses de tabla | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Nivel 1. | nivel 1 | 1.299,79 € | 15 | 19.496,85 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | |
| Nivel 2. | nivel 2 | 1.266,88 € | 15 | 19.003,20 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | |
| Nivel 3. | nivel 3 | 1.235,90 € | 15 | 18.538,50 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | |
| Nivel 4 y 5 (Monitor/a). | nivel 4 | 1.157,48 € | 15 | 17.362,20 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? |
Aragón / Huesca
| Categoría | Grupo | Base / mes | Pagas | Bruto anual | Pluses de tabla | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Jefe/a de recepción, Jefe/a de cocina, 2.º Jefe/a de cocina, Jefe/a de restaurante o sala, 2.º Jefe/a de restaurante o sala, Gerente de centro, Gobernante/a o Encargado/a general, Responsable de servicio. | 1.280,62 € | 15 | 19.209,30 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| Recepcionista, Administrativo/a, Técnico, Cocinero/a, Encargado/a economato, Camarero/a, Supervisor/a colectividades, Encargado/a sección, Técnico de servicio (Fisioterapeuta, Dietista, otros ciencias salud). | 1.211,99 € | 15 | 18.179,85 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| Ayudante Administrativo/a, Ayudante de cocina, Ayudante de economato, Ayudante de Camarero/a, Especialista de mantenimiento y servicios auxiliares. | 1.146,72 € | 15 | 17.200,80 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| Auxiliar de pisos y limpieza, Auxiliar de cocina, Auxiliar de colectividades, Auxiliar de mantenimiento y servicios auxiliares, Monitor/a. | 1.053,64 € | 15 | 15.804,60 €* SMI | Calcular neto ¿Cobras esto? |
Aragón / Teruel
| Categoría | Grupo | Base / mes | Pagas | Bruto anual | Pluses de tabla | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Jefe/a de recepción, Jefe de cocina, 2.º Jefe/a de cocina, Jefe/a de restaurante o sala, 2.º Jefe/a de restaurante o sala, Gerente de centro, Responsable de servicio. | 1.122,81 € | 15 | 16.842,15 €* SMI | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| Gobernante/a o Encargado/a general, Recepcionista, Administrativo/a, Técnico, Cocinero/a, Encargado/a de economato, Camarero/a, Supervisor/a de colectividades, Encargado/a de sección, Técnico de servicio (Fisioterapeuta, Dietista, otros ciencias salud). | 1.071,76 € | 15 | 16.076,40 €* SMI | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| Ayudante administrativo/a, Ayudante de cocina, Ayudante de economato, Ayudante de Camarero/a, Especialista de mantenimiento y servicios auxiliares. | 1.027,54 € | 15 | 15.413,10 €* SMI | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| Auxiliar de pisos y limpieza, Auxiliar de cocina, Auxiliar de colectividades Auxiliar de mantenimiento y servicios auxiliares, Monitor/a. | 996,31 € | 15 | 14.944,65 €* SMI | Calcular neto ¿Cobras esto? |
Aragón / Zaragoza
| Categoría | Grupo | Base / mes | Pagas | Bruto anual | Pluses de tabla | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Jefe/a de recepción, Jefe/a de cocina, Jefe/a restaurante o sala, Responsable de servicio. | 1.367,25 € | 15 | 20.400,73 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| 2.º Jefe/a de cocina, 2.º Jefe/a de restaurante o sala, Gerente de centro, Gobernante/a o Encargado/a general. | 1.324,31 € | 15 | 19.799,57 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| Recepcionista, Administrativo/a, Técnico, Cocinero/a, Encargado de economato, Camarero/a, Supervisor/a de colectividades, Encargado/a de sección, Técnico de servicio (Fisioterapeuta, Dietista, otros ciencias salud). | 1.258,40 € | 15 | 18.876,00 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| Ayudante administrativo/a, Ayudante de cocina, Ayudante de economato, Ayudante de Camarero/a, Especialista de mantenimiento y servicios auxiliares. | 1.151,99 € | 15 | 17.279,85 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| Auxiliar de pisos y limpieza, Auxiliar de cocina, Auxiliar de colectividades, Auxiliar de mantenimiento y servicios auxiliares, Monitor/a. | 1.150,85 € | 15 | 17.262,75 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? |
Asturias
| Categoría | Grupo | Base / mes | Pagas | Bruto anual | Pluses de tabla | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Jefe de recepción, jefe de restaurante o Sala | 1.539,26 € | 15 | 22.739,76 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| Técnico de servicio (Fisioterapeuta, Dietista, otras ciencias salud). 2.º jefe de restaurante o sala. | 1.485,84 € | 15 | 21.991,88 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| Gobernante o Encargado general, Supervisor de colectividades, Cocinero.2.º jefe de cocina. | 1.355,37 € | 15 | 20.165,30 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| Jefe de cocina, Conductor, administrativo, camarero. | 1.408,84 € | 15 | 20.913,88 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| Recepcionista. | 1.326,11 € | 15 | 19.755,66 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| Técnico, Auxiliar de colectividades, Ayudante administrativo, encargado de economato, ayudante de camarero, Monitor/a. | 1.274,58 € | 15 | 19.034,24 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| Subgobernante o Encargado de sección, Ayudante de cocina. | 1.220,31 € | 15 | 18.274,46 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| Ayudante de economato, Especialista de mantenimiento y servicios auxiliares, Auxiliar de pisos y limpieza, Auxiliar de mantenimiento y servicios auxiliares. | 1.198,46 € | 15 | 17.968,56 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? |
Canarias / Las Palmas
| Categoría | Grupo | Base / mes | Pagas | Bruto anual | Pluses de tabla | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Contable general, Jefe/a de administración, Jefe/a de cocina, Primer jefe/a de comedor, Jefe/a de sala, Encargado/a general o gobernanta de primera, Encargado/a de trabajos, Jefes/as de operaciones en Catering Jefe/a de sala en Catering, Primer encargado/a de mostrador en cafeterías y en café-bar. Titulado/a de grado medio o superior, Primer barman o jefe/a de bares, Jefe/a de relaciones públicas. | 1.578,44 € | 14 | 22.098,16 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| Cajero/a general, Contable, Interventor/a, Jefe/a de reservas, Segundo conserje de día, Conserje de noche, Segundo/a jefe/a de cocina, Repostero/a Jefe, Encargado/a de economato o bodega, Segundo Jefe/a de comedor, Gobernanta de segunda, Jefe/a de equipo de catering Segundo/a encargado/a de mostrador en cafetería y en café bar, Jefe/a de compras, Segundo/a barman o segundo/a jefe/a de bares, Jefe de personal, Segundo/a jefe/a de sala, Segundo/a jefe/a de relaciones públicas, Supervisor de Catering.Dietista y otras ciencias de la salud. | 1.470,73 € | 14 | 20.590,22 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| Recepcionista, Tenedor/a de cuentas de clientes, Jefe de partida, Oficial repostero/a, Jefe de sector, Subgobernanta o encargado/a de limpieza, Encargado/a de almacén, Conserje, Chofer más de 3.500 kg. Oficial de contabilidad. | 1.426,94 € | 14 | 19.977,16 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| Cajero/a de comedor o bar, Ayudante de conserjería, Cocinero/a, cafetero/a,bodeguero/a, jefe de platería o fregador/a, Camarero/a, Conductor/a de segunda y resto, Ayudante de supervisión de catering, Dependiente/a, Auxiliar de caja en cafetería, Planchista, Ayudante de relaciones públicas, Auxiliar administrativo, Oficial de mantenimiento, | 1.396,33 € | 14 | 19.548,62 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| Ayudantes no incluidos en el nivel IV, Marmitón, Pinche mayor de 18 años, Fregaderos, Preparador/a de catering, Dependiente/a de segunda, Limpiador/a o fregador/a en cafetería, Limpiadores/as, Dependiente de autoservicio. Auxiliar de mantenimiento. | 1.359,08 € | 14 | 19.027,12 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? |
Canarias / Santa Cruz de Tenerife
| Categoría | Grupo | Base / mes | Pagas | Bruto anual | Pluses de tabla | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Jefe/a de cocina, Jefe/a de comedor, Primer Barman/Barwoman, Jefe/a de compras, Contable general, Jefe/a de sala, Gobernanta/e, Primer encargado de cafetería, Jefe/a de operaciones, Supervisor/a, Jefe/a de sección, Titulados de grado medio y superior, Técnicos o universitarios. | 1.422,64 € | — | — | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| Encargado/a de trabajo, Jefe/a de compras, Contable, Cajero/a general, Segundo/a Jefe/a de cocina, 2.º Jefe/a de comedor, 2.º Jefe/a de sala, 2.º Barman/Barwoman, Repostero/a, 2.º encargado/a de mostrador café/bares, 2.º encargado/a de cafeterías, 2.º jefe de sección. | 1.338,73 € | — | — | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| Jefe/a de partida, Jefe/a de sector, 2.º encargado/a de trabajos, Subgoberante/a, Oficial de contabilidad, Secretario/a, Encargado/a de economato y bodega, Oficial de repostero/a y pandero/a, Relaciones públicas, Conductor de primera. | 1.271,89 € | — | — | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| Telefonista, Cafetero/a, Bodeguero/a, Camarero/a de comedor y bares, Cocinero/a, Sumller, Cajeros/as de comedor y bares, Auxiliar Administrativo, Preparador/a, Monitor/a – cuidador/a de colectividades. | 1.210,99 € | — | — | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| Ayudante en general, Mozos/as, Pinche de concina, Fregador/a, Limpiador/a. | 1.104,34 € | — | — | Calcular neto ¿Cobras esto? |
Cantabria
| Categoría | Grupo | Base / mes | Pagas | Bruto anual | Pluses de tabla | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Jefe/a de recepción, jefe/a de administración, jefe/a de catering, jefe/a de cocina, jefe/a de sala. | 1.490,76 € | 15 | — | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| Jefe/a de recepción 2, primer conserje, 2.º jefe /a de cocina, jefe/a ope., Catering, 2.º jefe/a de sala, recepcionista, Administrativo/a, R. publicas, Comercial, Jefe/a de partida, Repostero/a, Encargado/a Economato, jefe/a sector, jefe/a sala catering, encargado/a general, encargado/a sección, encargado/a mantenimiento. | 1.367,65 € | 15 | — | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| Conserje, cocinero/a, jefe/a equipo, Ayudante Administrativo/a, Telefonista, Conductor/a catering, especialista mantenimiento, dietista, otros ciencias salud. | 1.245,71 € | 15 | — | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| Camarero/a, barman, Ayudante recepción/conserje. | 1.195,77 € | 15 | — | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| Ayte-Aux cocina, Ayte-aux catering, ayte-camarero/a, camarero/a pisos, Aux Recepción Conserje, Aux pisos limpieza, aux-mant. Servicios. | 1.143,33 € | 15 | — | Calcular neto ¿Cobras esto? |
Castilla-La Mancha / Albacete
| Categoría | Grupo | Base / mes | Pagas | Bruto anual | Pluses de tabla | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Nivel 1. Jefe/a de restaurante o sala, jefe de cocina. | nivel 1 | 1.341,90 € | 15 | 20.128,50 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | |
| Nivel 2. 2.º Jefe/a de restaurante o sala, jefe/a de operaciones de catering, Gerente de centro, 2.º Jefe de cocina. | nivel 2 | 1.270,55 € | 15 | 19.058,25 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | |
| Nivel 3. Jefe/a de sector, jefe/a de sala de catering, Supervisor/a de catering, Supervisor/a de colectividades, Supervisor/a restauración moderna, preparador/a montador/a de catering, conductor/a equipo de catering, preparador/a restauración moderna, monitor/a o cuidador/a de colectividades, jefe de catering. | nivel 3 | 1.213,24 € | 15 | 18.198,60 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | |
| Nivel 4. Camarero/a, Barman, Sumiller, cocinero. | nivel 4 | 1.159,16 € | 15 | 17.387,40 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | |
| Nivel 5. Ayudante equipo de catering. | nivel 5 | 1.030,39 € | 15 | 15.455,85 €* SMI | Calcular neto ¿Cobras esto? | |
| Nivel 6. Asistente/a de colectividades, Asistente/a preparador/a montador/a de catering, asistente/a de restauración moderna, ayudante de cocina. | nivel 6 | 1.007,39 € | 15 | 15.110,85 €* SMI | Calcular neto ¿Cobras esto? |
Castilla-La Mancha / Ciudad Real
| Categoría | Grupo | Base / mes | Pagas | Bruto anual | Pluses de tabla | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Nivel 1 (Jefe/a de restaurante o sala, Gerente de centro, Jefe/a de operaciones de catering, 2.º Jefe/a de restaurante o sala…). | nivel 1 | 1.143,32 € | 15 | 17.149,80 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | |
| Nivel 2 (Jefe/a de sala de catering, Supervisor/a de catering, Supervisor/a de colectividades, Supervisor/a de restauración moderna, Jefe/a de sector, Camarero/a, Barman/Barwoman, Sumiller…). | nivel 2 | 1.135,37 € | 15 | 17.030,55 €* SMI | Calcular neto ¿Cobras esto? | |
| Nivel 3 (Preparador/a montador/a de catering, Conductor/a equipo de catering, Preparador/a restauración moderna, Ayudante de camarero, Ayudante equipo catering). | nivel 3 | 1.068,31 € | 15 | 16.024,65 €* SMI | Calcular neto ¿Cobras esto? | |
| Nivel 4 (Asistente colectividades, Asistente preparador/montador de catering, Asistente restauración moderna, monitor/a o cuidador/a colectividades). | nivel 4 | 1.036,26 € | 15 | 15.543,90 €* SMI | Calcular neto ¿Cobras esto? |
Castilla-La Mancha / Cuenca
| Categoría | Grupo | Base / mes | Pagas | Bruto anual | Pluses de tabla | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Jefe de recepción, Jefe de cocina, 2.º Jefe de cocina, Jefe de restaurante o sala, 2.º Jefe de restaurante o sala. | 1.099,69 € | 15 | 16.495,35 €* SMI | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| Gerente de centro, Gobernante o Encargado general. Responsable de servicio. Recepcionista, Administrativo, Técnico, Cocinero, Encargado de economato, Camarero, Supervisor de colectividades, Encargado de sección, Técnico de servicio (Fisioterapeuta, Dietista, otros ciencias salud). | 1.074,45 € | 15 | 16.116,75 €* SMI | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| Ayudante administrativo, Ayudante de cocina, Ayudante de economato, Ayudante de Camarero, Especialista de mantenimiento y servicios auxiliares. | 1.052,57 € | 15 | 15.788,55 €* SMI | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| Auxiliar de pisos y limpieza, Auxiliar de cocina, Auxiliar de colectividades, Auxiliar de mantenimiento y servicios auxiliares, Monitor/a. | 1.038,63 € | 15 | 15.579,45 €* SMI | Calcular neto ¿Cobras esto? |
Castilla-La Mancha / Guadalajara
| Categoría | Grupo | Base / mes | Pagas | Bruto anual | Pluses de tabla | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Nivel 1. | nivel 1 | 1.474,40 € | 15 | 21.057,37 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | |
| Nivel 2. | nivel 2 | 1.402,23 € | 15 | 20.046,99 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | |
| Nivel 3. | nivel 3 | 1.345,72 € | 15 | 19.255,85 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | |
| Nivel 4. | nivel 4 | 1.253,48 € | 15 | 17.964,49 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | |
| Nivel 5 (Monitor/a). | nivel 5 | 1.201,39 € | 15 | 17.235,23 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | |
| Nivel 6. | nivel 6 | 1.037,77 € | 15 | 14.944,55 €* SMI | Calcular neto ¿Cobras esto? |
Castilla-La Mancha / Toledo
| Categoría | Grupo | Base / mes | Pagas | Bruto anual | Pluses de tabla | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Nivel I. | nivel I | 1.196,59 € | 14 | 16.752,26 €* SMI | Calcular neto ¿Cobras esto? | |
| Nivel II. | nivel II | 1.155,35 € | 14 | 16.174,90 €* SMI | Calcular neto ¿Cobras esto? | |
| Nivel III. | nivel III | 1.134,77 € | 14 | 15.886,78 €* SMI | Calcular neto ¿Cobras esto? | |
| Nivel IV (Monitor/a). | nivel IV | 1.114,17 € | 14 | 15.598,38 €* SMI | Calcular neto ¿Cobras esto? |
Castilla y León / Ávila
| Categoría | Grupo | Base / mes | Pagas | Bruto anual | Pluses de tabla | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Jefe de recepción, Jefe de cocina, Jefe de restaurante o sala, Gerente de centro, Gobernante o Encargado general, Responsable de servicio. | 1.067,93 € | 14 | 14.951,02 €* SMI | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| 2.º Jefe de cocina, 2.º Jefe de restaurante o sala, Técnico, Técnico de servicio (Fisioterapeuta, Dietista, otros ciencias salud). | 1.067,47 € | 14 | 14.944,58 €* SMI | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| Recepcionista, Administrativo, Cocinero, Encargado de economato, Camarero, Supervisor de colectividades, Ayudante administrativo. | 1.067,47 € | 14 | 14.944,58 €* SMI | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| Encargado de sección, Ayudante de cocina, Ayudante de economato, Ayudante de Camarero, Especialista de mantenimiento y servicios auxiliares, Auxiliar de pisos y limpieza, Auxiliar de cocina, Auxiliar de colectividades, Auxiliar de mantenimiento y servicios Auxiliares, Monitor/a. | 1.067,47 € | 14 | 14.944,58 €* SMI | Calcular neto ¿Cobras esto? |
Castilla y León / Burgos
| Categoría | Grupo | Base / mes | Pagas | Bruto anual | Pluses de tabla | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Jefe de recepción, Jefe de cocina, Jefe de restaurante o sala, Responsable de servicio. | 1.510,05 € | 15 | 22.340,29 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| 2.º jefe de cocina, 2.º jefe de restaurante o sala, Gerente de centro, Gobernante o Encargado general, Administrativo, Técnico, Supervisor de colectividades, Encargado de sección, Técnico de servicio (fisioterapeuta, dietista, otros ciencias salud). | 1.328,97 € | 15 | 19.805,17 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| Recepcionista, Cocinero, Encargado de economato, Camarero,Aydte. Administrativo, Especialista de mantenimiento y servs. Auxiliares. | 1.211,08 € | 15 | 18.154,71 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| Aydte. de cocina, Aydte. de economato, Aydte. de Camarero, Auxiliar de pisos y limpieza, Auxiliar de cocina, Auxiliar de colectividades, Auxiliar de mantenimiento y servs. Auxiliares, Monitor/a. | 1.153,84 € | 15 | 17.353,35 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? |
Castilla y León / León
| Categoría | Grupo | Base / mes | Pagas | Bruto anual | Pluses de tabla | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Jefe de recepción, Jefe de cocina, Jefe de restaurante o sala. | 1.571,12 € | 15 | 23.566,80 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| 2.º Jefe de cocina, 2.º Jefe de restaurante o sala, Gobernante o Encargado general, Recepcionista, Administrativo. | 1.316,00 € | 15 | 19.740,00 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| Cocinero, Encargado de economato, Camarero, Ayudante administrativo, Especialista de mantenimiento y servicios Auxiliares. | 1.315,99 € | 15 | 19.739,85 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| Gerente de centro, Responsable de servicio. | 1.250,52 € | 15 | 18.757,80 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| Ayudante de cocina, Ayudante de economato, Ayudante de Camarero, Auxiliar de pisos y limpieza, Auxiliar de cocina, Auxiliar de mantenimiento y servicios auxiliares, Monitor/cuidador. | 1.197,42 € | 15 | 17.961,30 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| Supervisor de colectividades. | 1.192,04 € | 15 | 17.880,60 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| Técnico de servicio (Fisioterapeuta, Dietista, otras ciencias salud). | 1.139,46 € | 15 | 17.091,90 €* SMI | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| Técnico, Auxiliar de colectividades. | 1.116,05 € | 15 | 16.740,75 €* SMI | Calcular neto ¿Cobras esto? |
Castilla y León / Palencia
| Categoría | Grupo | Base / mes | Pagas | Bruto anual | Pluses de tabla | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Jefe de cocina. | Grupo 1 | 1.641,26 € | 14 | 22.977,64 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | |
| Segundo jefe de cocina, jefe de catering. | Grupo 1 | 1.458,10 € | 14 | 20.413,40 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | |
| Jefe de Partida. | Grupo 2 | 1.428,70 € | 14 | 20.001,80 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | |
| Cocinero, repostero. | Grupo 2 | 1.357,22 € | 14 | 19.001,08 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | |
| En de Economato. | Grupo 2 | 1.249,77 € | 14 | 17.496,78 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | |
| Bodeguero. | Grupo 2 | 1.091,79 € | 14 | 15.285,06 €* SMI | Calcular neto ¿Cobras esto? | |
| Ayudante de Economato, Mozo de Almacén. | Grupo 3 | 1.091,79 € | 14 | 15.285,06 €* SMI | Calcular neto ¿Cobras esto? | |
| Ayudante de cocina, ayudante de repostero. | Grupo 3 | 1.160,63 € | 14 | 16.248,82 €* SMI | Calcular neto ¿Cobras esto? | |
| Jefe de sala, jefe op. Catering. | Área funcional 3.ª - Grupo 1 | 1.357,22 € | 14 | 19.001,08 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | |
| 2.º Jefe Restaurante, jefe sector, jefe sala Catering. | Área funcional 3.ª - Grupo 1 | 1.314,24 € | 14 | 18.399,36 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | |
| Camarero, barman, sumiller, Supervisor catering, Supervisor colectividades. | Área funcional 3.ª - Grupo 1 | 1.249,77 € | 14 | 17.496,78 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | |
| Cafetero. | Área funcional 3.ª - Grupo 1 | 1.193,84 € | 14 | 16.713,76 €* SMI | Calcular neto ¿Cobras esto? | |
| Ayudante de camarero, Montador de catering, Ayudante equipo catering. | Área funcional 3.ª - Grupo 3 | 1.091,79 € | 14 | 15.285,06 €* SMI | Calcular neto ¿Cobras esto? | |
| Conductor Equi. Catering. | Área funcional 3.ª - Grupo 3 | 1.160,63 € | 14 | 16.248,82 €* SMI | Calcular neto ¿Cobras esto? | |
| ASL, Aux. Preparador/montador Catering, Monitor/a. | Área funcional 3.ª - Grupo 4 | 1.091,79 € | 14 | 15.285,06 €* SMI | Calcular neto ¿Cobras esto? |
Castilla y León / Salamanca
| Categoría | Grupo | Base / mes | Pagas | Bruto anual | Pluses de tabla | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Jefe de recepción, Jefe de cocina, 2.º Jefe de cocina, Jefe de restaurante o sala, 2.º Jefe de restaurante o sala, Gerente de centro, Responsable de servicio. | 1.170,52 € | 14 | 16.387,28 €* SMI | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| Gobernante o Encargado general. | 1.157,25 € | 14 | 16.201,50 €* SMI | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| Recepcionista, Administrativo, Técnico, Cocinero, Encargado de economato, Camarero, Supervisor de colectividades, Encargado de sección, Técnico de servicio (Fisioterapeuta, Dietista, otros ciencias salud). | 1.153,59 € | 14 | 16.150,26 €* SMI | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| Ayudante Administrativo. | 1.141,63 € | 14 | 15.982,82 €* SMI | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| Ayudante de cocina, Ayudante de economato, Ayudante de Camarero, Especialista de mantenimiento y servicios auxiliares,Monitor o Cuidador de Colectividad. | 1.137,90 € | 14 | 15.930,60 €* SMI | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| Auxiliar de pisos y limpieza, Auxiliar de cocina, Auxiliar de colectividades, Auxiliar de mantenimiento y servicios auxiliares. | 1.135,70 € | 14 | 15.899,80 €* SMI | Calcular neto ¿Cobras esto? |
Castilla y León / Segovia
| Categoría | Grupo | Base / mes | Pagas | Bruto anual | Pluses de tabla | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| AR. FUN. 3 EST. 1 AY. CAMARERO / AY COCINA. | 1.099,16 € | 14 | 15.388,24 €* SMI | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| AR. FUN. 2 EST. 1 COCINERO. | 1.154,95 € | 14 | 16.169,30 €* SMI | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| AR. FUN. 4 EST. 1 ENCARG. GRAL. | 1.203,50 € | 14 | 16.849,00 €* SMI | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| AR. FUN. 2 EST. 1 AUXILIAR COCINA. | 1.067,47 € | 14 | 14.944,58 €* SMI | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| AR. FUN. 3 EST. 1 MONITOR, AUXILIAR COLECTIVIDADES. | 1.074,84 € | 14 | 15.047,76 €* SMI | Calcular neto ¿Cobras esto? |
Castilla y León / Soria
| Categoría | Grupo | Base / mes | Pagas | Bruto anual | Pluses de tabla | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Jefe de recepción, Jefe de cocina, Jefe de restaurante o sala. | 1.308,90 € | 14 | 18.324,60 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| 2.º Jefe de cocina, 2.º Jefe de restaurante o sala, Gerente de centro, Gobernante o Encargado general, Responsable de servicio. | 1.250,52 € | 14 | 17.507,28 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| Recepcionista, Cocinero, Encargado de economato, Camarero, Supervisor de colectividades. | 1.192,04 € | 14 | 16.688,56 €* SMI | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| Especialista de mantenimiento y servicios auxiliares, Encargado de sección, Técnico de servicio (Fisioterapeuta, Dietista, otros ciencias salud), Ayudante Administrativo. | 1.139,46 € | 14 | 15.952,44 €* SMI | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| Técnico, Administrativo, Ayudante de cocina, Ayudante de economato, Ayudante de Camarero, Auxiliar de cocina, Auxiliar de colectividades, Auxiliar de mantenimiento y servicios auxiliares.Monitor/cuidador. | 1.116,05 € | 14 | 15.624,70 €* SMI | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| Auxiliar de pisos y limpieza. | 1.083,65 € | 14 | 15.171,10 €* SMI | Calcular neto ¿Cobras esto? |
Castilla y León / Valladolid
| Categoría | Grupo | Base / mes | Pagas | Bruto anual | Pluses de tabla | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Jefe de recepción, Jefe de cocina, Jefe de restaurante o sala, Gobernante o Encargado general. | 1.410,45 € | — | — | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| Encargado de sección. | 1.410,45 € | — | — | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| 2.º Jefe de cocina, 2.º Jefe de restaurante o sala, Encargado de economato, Técnico de servicio (Fisioterapeuta, Dietista, otros ciencias salud), Supervisor de Catering. | 1.296,11 € | — | — | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| Recepcionista, Administrativo, Supervisor de colectividades. | 1.261,25 € | — | — | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| Auxiliar de colectividades, Auxiliar de mantenimiento y servicios auxiliares, Monitor-cuidador colectividades. | 1.211,41 € | — | — | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| Cocinero, Especialista de mantenimiento y servicios auxiliares, Camarero. | 1.211,41 € | — | — | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| Ayudante Administrativo, Ayudante de cocina, Ayudante de economato, Ayudante de Camarero, Auxiliar de pisos y limpieza, Auxiliar de cocina. | 1.090,93 € | — | — | Calcular neto ¿Cobras esto? |
Castilla y León / Zamora
| Categoría | Grupo | Base / mes | Pagas | Bruto anual | Pluses de tabla | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Nivel 1. | nivel 1 | 1.277,36 € | 14 | 17.883,04 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | |
| Nivel 2. | nivel 2 | 1.153,39 € | 14 | 16.147,46 €* SMI | Calcular neto ¿Cobras esto? | |
| Nivel 3. | nivel 3 | 1.146,98 € | 14 | 16.057,72 €* SMI | Calcular neto ¿Cobras esto? | |
| Nivel 4 (Monitor/a). | nivel 4 | 1.142,75 € | 14 | 15.998,50 €* SMI | Calcular neto ¿Cobras esto? | |
| Nivel 5. | nivel 5 | 1.128,17 € | 14 | 15.794,38 €* SMI | Calcular neto ¿Cobras esto? | |
| Nivel 6. | nivel 6 | 1.124,82 € | 14 | 15.747,48 €* SMI | Calcular neto ¿Cobras esto? | |
| Nivel 7. | nivel 7 | 1.119,32 € | 14 | 15.670,48 €* SMI | Calcular neto ¿Cobras esto? | |
| Nivel 8. | nivel 8 | 1.072,81 € | 14 | 15.019,34 €* SMI | Calcular neto ¿Cobras esto? | |
| Nivel 9. | nivel 9 | 1.072,81 € | 14 | 15.019,34 €* SMI | Calcular neto ¿Cobras esto? |
Cataluña / Barcelona
| Categoría | Grupo | Base / mes | Pagas | Bruto anual | Pluses de tabla | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| NIV. 1 Jefe/a cocina, Jefe/a de operaciones, Jefe/a de sala, Supervisor/a de explotaciones, Encargado/a general, Jefe/a de sector de explotaciones, Jefe/a de sector de autopistas. | nivel 1 | 1.792,12 € | 14 | 25.089,68 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | |
| NIV. 2 Segundo/a jefe/a de cocina, Supervisor/a, Cajero/a administrativo, Jefe/a de sector, Jefe/a de compras, Encargado/a de explotación, Técnico/a de mantenimiento, Jefe/a de equipo, Encargado/a de 2.ª, Programador/a de informática, Secretario/a de dirección, Jefe/a de sección de administración. | nivel 2 | 1.677,26 € | 14 | 23.481,64 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | |
| NIV. 3 Chófer 2.ª, Dependiente/a, Barman/barwoman, Camarero/a, Cocinero/a, Planchista, Cajero/a, Oficial/a segundo/a contabilidad y administración, Oficial/a mantenimiento, Operador/a informática, Dietista titulado/a con un año de experiencia acreditada, Comercial. | nivel 3 | 1.615,46 € | 14 | 22.616,44 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | |
| NIV. 4 Ayudante/a dependiente/a, Ayudante/a cocinero/a. Ayudante/a de camarero/a, Auxiliar de oficina, Ayudante/a de supervisor/a, Ayudante/a de equipo, Ayudante/a de mantenimiento, Dependiente/a de autoservicio, Ayudante/a de chófer, Dietista titulado/a sin experiencia, Auxiliar de servicios de colectividades cocina, Auxiliar de servicios de colectividades restauración, Monitor/a – cuidador. | nivel 4 | 1.495,29 € | 14 | 20.934,06 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | |
| NIV. 5 Marmitones, Mozo/a de limpieza, Fregador/a y limpiador/a, Mozo/a de almacén, Ayudante/a de economato, Preparador/a, Pinche mayor de 18 años, Personal de limpieza. | nivel 5 | 1.467,21 € | 14 | 20.540,94 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | |
| NIV. 5 BIS Trabajadores/as que accedan a su primer empleo en el sector o carezcan de experiencia profesional. | nivel 5 BIS | 1.307,06 € | 14 | 18.298,84 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | |
| NIV. 6 Pinche de 16 y 17 años, Aspirante administrativo/a (colectividades). | nivel 6 | 1.146,86 € | 14 | 16.056,04 €* SMI | Calcular neto ¿Cobras esto? |
Cataluña / Girona
| Categoría | Grupo | Base / mes | Pagas | Bruto anual | Pluses de tabla | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| NIV. 1 Jefe/a de administración, Jefe/a comercial, Jefe/a de cocina, Jefe/a de sala. | nivel 1 | 1.739,97 € | 14 | 24.359,58 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | |
| NIV. 2 Segundo/a jefe/a de cocina, Jefe/a de catering, Jefe/a de operaciones de catering, Segundo/a Jefe/a de sala, Gerente de centro, Encargado/a general. | nivel 2 | 1.649,99 € | 14 | 23.099,86 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | |
| NIV. 3 Administrativo/a, Comercial, Técnico/a de Prevención de Riesgos Laborales, Jefe/a de partida, Jefe/a de sala, Segundo/a Jefe/a de sala, Jefe/a de sector, Encargado/a de sección, Jefe/a de servicios de catering, Responsable de servicio, Técnico de Servicio (fisioterapeuta, dietista y otros/as titulados/as en Ciencias de la Salud). | nivel 3 | 1.553,64 € | 14 | 21.750,96 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | |
| NIV. 4 Conserje, Administrativo/a, Ayudante Administrativo/a, Cocinero/a, Encargado/a de economato, Jefe/a de sala de catering, Camarero/a, Dependiente/a 1.ª, Supervisor de catering, Supervisor/a de colectividades, Encargado/a de sección, Encargado de mantenimiento y servicios auxiliares, Encargado de mantenimiento y servicios técnicos de catering; o de flota; o de instalaciones y edificios, Encargado/a de sección, Especialista de mantenimiento y servicios auxiliares, Especialista de mantenimiento y servicios técnicos de catering; o de flota; o de instalaciones de edificios, Auxiliar de mantenimiento y servicios auxiliares, Técnico de Servicio (fisioterapeuta, dietista y otros/as titulados/as en Ciencias de la Salud), Especialista de mantenimiento y servicios auxiliares. | nivel 4 | 1.446,80 € | 14 | 20.255,20 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | |
| NIV. 5 Ayudante/a de cocina, Ayudante/a de camarero/a, Ayudante cafetería, Conductor/a de equipo de catering, Ayudante/a de equipo de catering, Preparador/a de restauración moderna, Especialista de mantenimiento y servicios auxiliares, Técnico de Servicio (fisioterapeuta, dietista y otros/as titulados/as en Ciencias de la Salud), Especialista de Servicio y servicios auxiliares. | nivel 5 | 1.335,42 € | 14 | 18.695,88 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | |
| NIV. 6 Auxiliar de cocina, Marmitones-Pinches, Auxiliar de buffet o «Buffetista», Auxiliar de preparación/montaje de catering, Auxiliar de restauración moderna, Monitor/a o cuidador/a de colectividades, ASL. | nivel 6 | 1.319,68 € | 14 | 18.475,52 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | |
| NIV. 7 Auxiliar de cocina Auxiliar limpieza. | nivel 7 | 1.270,84 € | 14 | 17.791,76 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | |
| NIV. 7 BIS (Anterior 4 BIS). | nivel 7 BIS | 1.067,47 € | 14 | 14.944,58 €* SMI | Calcular neto ¿Cobras esto? | |
| NIV. 8 Marmitones «Pinches»hasta 18 años. | nivel 8 | 1.067,47 € | 14 | 14.944,58 €* SMI | Calcular neto ¿Cobras esto? |
Cataluña / Lleida
| Categoría | Grupo | Base / mes | Pagas | Bruto anual | Pluses de tabla | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| NIV.1 1er/a Encargado/a, Jefe/a cocina, Contable general, Jefe/a de contratación. | nivel 1 | 1.806,75 € | 14 | 25.294,50 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | |
| NIV.2 2.º/ª Jefe/a de cocina, Jefe/a compras, Jefe/a sector, Jefe/a partida, Jefe/a sala, Encargado/a explotación y catering, Supervisor/a, Técnico/a mantenimiento, Fisioterapeuta. | nivel 2 | 1.634,37 € | 14 | 22.881,18 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | |
| NIV.3 Cajero/a administrativo/a, Cajero/a comedor, Camareros/as y dependientes/as, Jefe/a equipo (colectividades), Cocinero/a, Interventor/a, Profesor/a Educ. Física, Supervisor/a, Dietista con exp., Comercial. | nivel 3 | 1.446,95 € | 14 | 20.257,30 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | |
| NIV.4 Cajero/a, Oficial/a 2, Chófer primera, Aux. Ser. y Limpieza, Controlador/a de accesos de discotecas, salas de fiesta y espectáculos, Monitor/a – cuidador/a de colectividades. | nivel 4 | 1.282,94 € | 14 | 17.961,16 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | |
| NIV.5 Ayud. Equipo (colectividades), Ayud. Super (colectividades), Ayudante/a de cocinero/a, Ayudante/a dependiente/a, Ayudante/a mantenimiento, Ayudante/a chofer, Auxiliar limpieza, Fregador/a limpiador/a, Marmitones, Friegaplatos, Chofer segunda, Dietista sin experiencia. | nivel 5 | 1.231,63 € | 14 | 17.242,82 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | |
| NIV.5 BIS Trabajadores/as que accedan a su primer empleo en el sector o carezcan de experiencia profesional. | nivel 5 BIS | 1.067,47 € | 14 | 14.944,58 €* SMI | Calcular neto ¿Cobras esto? | |
| NIV.6 Pinches. Marmitones menores 18. | nivel 6 | 1.067,47 € | 14 | 14.944,58 €* SMI | Calcular neto ¿Cobras esto? |
Cataluña / Tarragona
| Categoría | Grupo | Base / mes | Pagas | Bruto anual | Pluses de tabla | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| NIV.1 Jefe/a de comedor, Jefe/a de cocina, Jefe/a de sala, Jefe/a de servicios técnicos, Jefe/a administrativo/a. | nivel 1 | 1.963,72 € | 14 | 27.492,08 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | |
| NIV.2 2.º/ª Jefe/a de cocina, 2.º/ª Encargado/a. | nivel 2 | 1.874,28 € | 14 | 26.239,92 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | |
| NIV.3 Jefe/a de sector, Jefe/a de partida, Contable general, Interventor/a, Fisioterapeuta. | nivel 3 | 1.795,16 € | 14 | 25.132,24 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | |
| NIV.4 Camarero/a, Oficial/a administrativo/a, Dependiente/a, Contable, Cajero/a, Cocinero/a, Dietista titulado/a con un año de experiencia acreditada (colectividades), Comercial. | nivel 4 | 1.636,60 € | 14 | 22.912,40 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | |
| NIV.5 Chófer de 2a. | nivel 5 | 1.548,87 € | 14 | 21.684,18 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | |
| NIV.6 Auxiliar administrativo/a mayor de 21 años. | nivel 6 | 1.403,31 € | 14 | 19.646,34 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | |
| NIV.7 Auxiliar administrativo/a menor de 21 años, Auxiliar de servicio y limpieza, Monitor/a – cuidador de colectividades, Cajero/a, Mozo/a de limpieza, Pinche mayor de 18 años, Limpiadores, Ayudante/a de cocina, Marmitón, Fregador/a, Ayudante/a de comedor, Dietista titulado/a sin experiencia. | nivel 7 | 1.354,00 € | 14 | 18.956,00 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | |
| NIV.7 BIS Trabajadores/as que accedan a su primer empleo en el sector o carezcan de experiencia profesional. | nivel 7 BIS | 1.080,27 € | 14 | 15.123,78 €* SMI | Calcular neto ¿Cobras esto? | |
| NIV.8 Aspirante administrativo/a. | nivel 8 | 1.067,47 € | 14 | 14.944,58 €* SMI | Calcular neto ¿Cobras esto? |
Ceuta
| Categoría | Grupo | Base / mes | Pagas | Bruto anual | Pluses de tabla | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Jefe/a de recepción, Jefe/a de cocina, Jefe/a de restaurante o sala, Gerente de centro, Gobernante/a o Encargado/a general. | 1.071,72 € | 15 | — | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| 2.º Jefe/a de cocina, 2.º Jefe/a de restaurante o sala, Responsable de servicio, Administrativo/a, Técnico. | 1.008,93 € | 15 | — | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| Recepcionista, Cocinero/a, Encargado/a de economato, Camarero/a, Supervisor/a de colectividades, Encargado/a de sección, Técnico de servicio (Fisioterapeuta, Dietista, otros ciencias salud), Ayudante administrativo/a. | 952,52 € | 15 | — | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| Ayudante de cocina, Ayudante de economato, Ayudante de Camarero/a, Especialista de mantenimiento y servicios auxiliares, Auxiliar de pisos y limpieza, Auxiliar de cocina, Auxiliar de colectividades, Auxiliar de mantenimiento y servicios auxiliares. | 893,08 € | 15 | — | Calcular neto ¿Cobras esto? |
Extremadura / Badajoz
| Categoría | Grupo | Base / mes | Pagas | Bruto anual | Pluses de tabla | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Jefe de recepción, Jefe de cocina, 2.º jefe de cocina, Jefe de restaurante o sala, 2.º jefe de restaurante o sala, Gerente de centro, Responsable de servicio. | 1.094,55 € | 15 | 16.418,25 €* SMI | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| Gobernante o Encargado general, Recepcionista, Administrativo, Técnico, Cocinero, Encargado de economato, Camarero, Supervisor de colectividades, Encargado de sección, Técnico de servicio (fisioterapeuta, dietista, otros ciencias salud). | 1.057,16 € | 15 | 15.857,40 €* SMI | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| Aydte. Administrativo, Aydte. de cocina, Aydte. de economato, Aydte. de Camarero, Especialista de mantenimiento y servs. Auxiliares, Monitor de catering y colectividades. | 996,31 € | 15 | 14.944,65 €* SMI | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| Auxiliar de pisos y limpieza, Auxiliar de cocina, Auxiliar de colectividades, Auxiliar de mantenimiento y servs. Auxiliares. | 996,31 € | 15 | 14.944,65 €* SMI | Calcular neto ¿Cobras esto? |
Extremadura / Cáceres
| Categoría | Grupo | Base / mes | Pagas | Bruto anual | Pluses de tabla | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Jefe de recepción, Jefe de cocina, Jefe de restaurante o sala, Gobernante o Encargado general, Responsable de servicio. | 1.044,00 € | 15 | — | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| 2.º jefe de cocina, 2.º jefe de restaurante o sala, Gerente de centro, Recepcionista, Administrativo, Técnico, Encargado de economato, Supervisor de colectividades, Encargado de sección, Técnico de servicio (fisioterapeuta, dietista, otros ciencias salud). | 1.005,30 € | 15 | — | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| Cocinero, Camarero, Especialista de mantenimiento y servs. Auxiliares. | 996,31 € | 15 | — | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| Aydte. Administrativo, Aydte. de cocina, Aydte. de economato, Aydte. de Camarero. | 996,31 € | 15 | — | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| Auxiliar de pisos y limpieza, Auxiliar de cocina, Auxiliar de colectividades, Auxiliar de mantenimiento y servs. Auxiliares, Monitor/a cuidado/a de colectividades. | 996,31 € | 15 | — | Calcular neto ¿Cobras esto? |
Galicia / A Coruña
| Categoría | Grupo | Base / mes | Pagas | Bruto anual | Pluses de tabla | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Gerente de Centro, Jefe/a de cocina. | 1.294,23 € | 15 | 19.413,45 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| 2.ª Jefe/a de cocina. | 1.279,86 € | 15 | 19.197,90 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| .Jefe/a de restaurante o sala, jefe/a de recepción, supervisor/a de colectividades. | 1.293,93 € | 15 | 19.408,95 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| 2.ª Jefe/a de restaurante o sala, Gobernanta o encargado/a general, Responsable de servicio, recepcionista, Administrativo/a, Técnico, Encargado/a de sección. | 1.285,93 € | 15 | 19.288,95 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| Camarero/a Técnico de servicio (Fisioterapeuta, Dietista y otras ciencias de salud),Especialista de servicio auxiliares, | 1.255,44 € | 15 | 18.831,60 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| Encargado/a de economato y cocinero/a. | 1.234,55 € | 15 | 18.518,25 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| Ayudante Administrativo. | 1.255,20 € | 15 | 18.828,00 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| Ayudante de cocina, Ayudante de economato, Ayudante de camarero/a. | 1.205,98 € | 15 | 18.089,70 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| Auxiliar de pisos y limpieza, Auxiliar de cocina, Auxiliar de colectividades, Auxiliar de mantenimiento y servicios generales. | 1.179,26 € | 15 | 17.688,90 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? |
Galicia / Lugo
| Categoría | Grupo | Base / mes | Pagas | Bruto anual | Pluses de tabla | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Contable (establecimientos de 5 y 4 tenedores) | 1.156,04 € | 15 | — | Plus vestuario: 86,14 €/mes | Calcular neto ¿Cobras esto? | |
| Contable (establecimientos de 3 tenedores) | 1.000,15 € | 15 | — | Plus vestuario: 86,17 €/mes | Calcular neto ¿Cobras esto? | |
| Contable (establecimientos de 1 y 2 tenedores) | 896,26 € | 15 | — | Plus vestuario: 86,14 €/mes | Calcular neto ¿Cobras esto? | |
| Auxiliar administrativo/Telefonista (establecimientos de 5 y 4 tenedores) | 1.000,15 € | 15 | — | Plus vestuario: 28,71 €/mes | Calcular neto ¿Cobras esto? | |
| Auxiliar administrativo/Telefonista (establecimientos de 3 tenedores) | 896,26 € | 15 | — | Plus vestuario: 28,71 €/mes | Calcular neto ¿Cobras esto? | |
| Auxiliar administrativo/Telefonista (establecimientos de 1 y 2 tenedores) | 896,26 € | 15 | — | Plus vestuario: 28,71 €/mes | Calcular neto ¿Cobras esto? | |
| Jefe de Cocina (establecimientos de 5 y 4 tenedores) | Personal de cocina | 1.311,91 € | 15 | — | Plus vestuario: 86,14 €/mes | Calcular neto ¿Cobras esto? |
| Jefe de Cocina (establecimientos de 3 tenedores) | Personal de cocina | 1.161,29 € | 15 | — | Plus vestuario: 86,14 €/mes | Calcular neto ¿Cobras esto? |
| Jefe de Cocina (establecimientos de 1 y 2 tenedores) | Personal de cocina | 1.078,11 € | 15 | — | Plus vestuario: 86,14 €/mes | Calcular neto ¿Cobras esto? |
| 2.º Jefe Cocina (establecimientos de 5 y 4 tenedores) | Personal de cocina | 1.156,04 € | 15 | — | Plus vestuario: 86,14 €/mes | Calcular neto ¿Cobras esto? |
| 2.º Jefe Cocina (establecimientos de 3 tenedores) | Personal de cocina | 1.052,13 € | 15 | — | Plus vestuario: 86,14 €/mes | Calcular neto ¿Cobras esto? |
| 2.º Jefe Cocina (establecimientos de 1 y 2 tenedores) | Personal de cocina | 1.000,16 € | 15 | — | Plus vestuario: 86,14 €/mes | Calcular neto ¿Cobras esto? |
| Cocinero/Repostero (establecimientos de 5 y 4 tenedores) | Personal de cocina | 1.052,13 € | 15 | — | Plus vestuario: 57,45 €/mes | Calcular neto ¿Cobras esto? |
| Cocinero/Repostero (establecimientos de 3 tenedores) | Personal de cocina | 974,18 € | 15 | — | Plus vestuario: 57,45 €/mes | Calcular neto ¿Cobras esto? |
| Cocinero/Repostero (establecimientos de 1 y 2 tenedores) | Personal de cocina | 948,21 € | 15 | — | Plus vestuario: 57,45 €/mes | Calcular neto ¿Cobras esto? |
| Encargado Economato (establecimientos de 5 y 4 tenedores) | Personal de cocina | 1.000,16 € | 15 | — | Plus vestuario: 28,71 €/mes | Calcular neto ¿Cobras esto? |
| Encargado Economato (establecimientos de 3 tenedores) | Personal de cocina | 922,24 € | 15 | — | Plus vestuario: 28,71 €/mes | Calcular neto ¿Cobras esto? |
| Encargado Economato (establecimientos de 1 y 2 tenedores) | Personal de cocina | 896,26 € | 15 | — | Plus vestuario: 28,71 €/mes | Calcular neto ¿Cobras esto? |
| Ayudante (establecimientos de 5 y 4 tenedores) | Personal de cocina | 974,18 € | 15 | — | Plus vestuario: 28,71 €/mes | Calcular neto ¿Cobras esto? |
| Ayudante (establecimientos de 3 tenedores) | Personal de cocina | 922,24 € | 15 | — | Plus vestuario: 28,71 €/mes | Calcular neto ¿Cobras esto? |
| Ayudante (establecimientos de 1 y 2 tenedores) | Personal de cocina | 896,26 € | 15 | — | Plus vestuario: 28,71 €/mes | Calcular neto ¿Cobras esto? |
| Auxiliar (establecimientos de 5 y 4 tenedores) | Personal de cocina | 948,21 € | 15 | — | Plus vestuario: 28,71 €/mes | Calcular neto ¿Cobras esto? |
| Auxiliar (establecimientos de 3 tenedores) | Personal de cocina | 922,24 € | 15 | — | Plus vestuario: 28,71 €/mes | Calcular neto ¿Cobras esto? |
| Auxiliar (establecimientos de 1 y 2 tenedores) | Personal de cocina | 896,26 € | 15 | — | Plus vestuario: 28,71 €/mes | Calcular neto ¿Cobras esto? |
| Jefe Comedor (establecimientos de 5 y 4 tenedores) | Personal de Comedor | 1.311,91 € | 15 | — | Plus vestuario: 86,14 €/mes | Calcular neto ¿Cobras esto? |
| Jefe Comedor (establecimientos de 3 tenedores) | Personal de Comedor | 1.259,96 € | 15 | — | Plus vestuario: 86,14 €/mes | Calcular neto ¿Cobras esto? |
| Jefe Comedor (establecimientos de 1 y 2 tenedores) | Personal de Comedor | 1.130,07 € | 15 | — | Plus vestuario: 86,14 €/mes | Calcular neto ¿Cobras esto? |
| 2.º Jefe Comedor (establecimientos de 5 y 4 tenedores) | Personal de Comedor | 1.156,04 € | 15 | — | Plus vestuario: 86,14 €/mes | Calcular neto ¿Cobras esto? |
| 2.º Jefe Comedor (establecimientos de 3 tenedores) | Personal de Comedor | 1.104,08 € | 15 | — | Plus vestuario: 86,14 €/mes | Calcular neto ¿Cobras esto? |
| 2.º Jefe Comedor (establecimientos de 1 y 2 tenedores) | Personal de Comedor | 1.026,16 € | 15 | — | Plus vestuario: 86,14 €/mes | Calcular neto ¿Cobras esto? |
| Camarero (establecimientos de 5 y 4 tenedores) | Personal de Comedor | 1.052,13 € | 15 | — | Plus vestuario: 57,45 €/mes | Calcular neto ¿Cobras esto? |
| Camarero (establecimientos de 3 tenedores) | Personal de Comedor | 1.000,69 € | 15 | — | Plus vestuario: 57,45 €/mes | Calcular neto ¿Cobras esto? |
| Camarero (establecimientos de 1 y 2 tenedores) | Personal de Comedor | 974,18 € | 15 | — | Plus vestuario: 57,45 €/mes | Calcular neto ¿Cobras esto? |
| Ayudante (establecimientos de 5 y 4 tenedores) | Personal de Comedor | 1.052,13 € | 15 | — | Plus vestuario: 28,71 €/mes | Calcular neto ¿Cobras esto? |
| Ayudante (establecimientos de 3 tenedores) | Personal de Comedor | 974,18 € | 15 | — | Plus vestuario: 28,71 €/mes | Calcular neto ¿Cobras esto? |
| Ayudante (establecimientos de 1 y 2 tenedores) | Personal de Comedor | 948,21 € | 15 | — | Plus vestuario: 28,71 €/mes | Calcular neto ¿Cobras esto? |
| Limpiador (establecimientos de 5 y 4 tenedores) | Personal de Limpieza | 896,26 € | 15 | — | Plus vestuario: 28,71 €/mes | Calcular neto ¿Cobras esto? |
| Limpiador (establecimientos de 3 tenedores) | Personal de Limpieza | 896,26 € | 15 | — | Plus vestuario: 28,71 €/mes | Calcular neto ¿Cobras esto? |
| Limpiador (establecimientos de 1 y 2 tenedores) | Personal de Limpieza | 896,26 € | 15 | — | Plus vestuario: 28,71 €/mes | Calcular neto ¿Cobras esto? |
Galicia / Ourense
| Categoría | Grupo | Base / mes | Pagas | Bruto anual | Pluses de tabla | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Jefe de recepción, Jefe de cocina, Jefe de restaurante o sala, Responsable de servicio. | 1.426,84 € | 14 | 19.975,76 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| 2.º jefe de cocina, Técnico de servicio (fisioterapeuta, dietista, otros ciencias salud), Gobernante o Encargado general. | 1.320,15 € | 14 | 18.482,10 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| 2.º jefe de restaurante o sala, Gerente de centro, Administrativo, Técnico Encargado de sección, Auxiliar de mantenimiento y servs. Auxiliares. | 1.239,68 € | 14 | 17.355,52 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| Recepcionista, Cocinero, Encargado de economato, Camarero, Supervisor de colectividades, Aydte. Administrativo. | 1.133,52 € | 14 | 15.869,28 €* SMI | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| Aydte. de cocina, Aydte. de economato, Aydte. de Camarero, Especialista de mantenimiento y servs. Auxiliares, Auxiliar de pisos y limpieza, Auxiliar de cocina, Auxiliar de colectividades, Monitor o cuidador de colectividades. | 1.067,47 € | 14 | 14.944,58 €* SMI | Calcular neto ¿Cobras esto? |
Galicia / Pontevedra
| Categoría | Grupo | Base / mes | Pagas | Bruto anual | Pluses de tabla | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Nivel 1. | nivel 1 | 1.620,73 € | 15 | 24.310,95 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | |
| Nivel 2. Jefe/a de cocina. Jefe/a de catering. Jefe/a de restaurante o sala. | nivel 2 | 1.491,90 € | 15 | 22.378,50 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | |
| Nivel 3. | nivel 3 | 1.410,71 € | 15 | 21.160,65 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | |
| Nivel 4. 2.º jefe/a de cocina. Jefe/a de partida. Jefe/a de operaciones de catering. Segundo Jefe/a de restaurante o sala. Jefe/a de sector. Jefe/a de sala de catering. | nivel 4 | 1.324,14 € | 15 | 19.862,10 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | |
| Nivel 5. Cocinero/a. Camarero/a. Sumiller. Supervisor de catering. Jefe/ade equipo de catering. Supervisor/a de colectividades. | nivel 5 | 1.232,11 € | 15 | 18.481,65 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | |
| Nivel 6. | nivel 6 | 1.188,88 € | 15 | 17.833,20 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | |
| Nivel 7. Jefe/a comercial. Repostero/a. Encargado/a de economato, Encargado/a general de limpieza (gobernanza). Jefe de servicios de catering. Encargado/a de mantenimiento y servicios. | nivel 7 | 1.150,94 € | 15 | 17.264,10 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | |
| Nivel 8. Administrativo. Relaciones públicas. Comercial. Ayudante de economato. Encargado/a de sección de limpieza. Especialista de mantenimiento y servicios. Especialista de mantenimiento y servicios de catering. Monitor/a/ cuidador de colectividades. Dietista. Técnico actividades físicas. | nivel 8 | 1.107,64 € | 15 | 16.614,60 €* SMI | Calcular neto ¿Cobras esto? | |
| Nivel 9. Ayudante administrativo. Ayudante de cocina. Auxiliar de cocina. Ayudante de camarero/a. Preparador o montador de catering. Conductor/a de equipo de catering. Ayudante de equipo de catering. Auxiliar de colectividades. Auxiliar preparación/montaje de catering. Auxiliar de limpieza. Auxiliar de mantenimiento y servicios. | nivel 9 | 1.042,68 € | 15 | 15.640,20 €* SMI | Calcular neto ¿Cobras esto? |
Islas Baleares
| Categoría | Grupo | Base / mes | Pagas | Bruto anual | Pluses de tabla | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Jefe/a de cocina, Encargado/a, Sup. Operaciones. | nivel I | 1.881,25 € | — | — | Calcular neto ¿Cobras esto? | |
| 2.º Jefe/a de cocina, Resp. Dietistas. | nivel II | 1.750,44 € | — | — | Calcular neto ¿Cobras esto? | |
| Dietista, Jefe/a de Partida. | nivel III | 1.620,06 € | — | — | Calcular neto ¿Cobras esto? | |
| Cocinero/a, Camarero/a, Conductor/a, Coordinador/a Servicios. | nivel IV | 1.497,22 € | — | — | Calcular neto ¿Cobras esto? | |
| Ayudantes, Auxiliares Colectividades, Auxiliares Administrativos. | nivel V | 1.404,04 € | — | — | Calcular neto ¿Cobras esto? | |
| Pinche, ASL, Rep. Vending/Mozo/a, Monitor/a. | nivel VI | 1.332,65 € | — | — | Calcular neto ¿Cobras esto? |
La Rioja
| Categoría | Grupo | Base / mes | Pagas | Bruto anual | Pluses de tabla | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Jefe/a de cocina, Jefe/a de operaciones, Segundo jefe/a de cocina, Jefe/a de Administración. | 1.423,33 € | 14 | 19.926,62 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| Jefe/a de sala, jefe/a de partida, supervisor/a. | 1.357,36 € | 14 | 19.003,04 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| Cocinero/a/repostero/a, jefe/a de equipo. | 1.324,42 € | 14 | 18.541,88 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| Administrativo/a. | 1.226,30 € | 14 | 17.168,20 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| Ayudante de supervisor/a, conductor/a/repartidor/a. | 1.291,82 € | 14 | 18.085,48 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| Monitor/a de catering/colectividades, ayudante de cocinero/a/repostero/a, ayudante de equipo. | 1.225,54 € | 14 | 17.157,56 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| Ayudante administrativo, preparador/a, repartidor/a, limpiador/a. | 1.209,04 € | 14 | 16.926,56 €* SMI | Calcular neto ¿Cobras esto? |
Madrid
| Categoría | Grupo | Base / mes | Pagas | Bruto anual | Pluses de tabla | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Dietista, Encargado de establecimiento, Jefe de cocina, Cocinero / Encargado. | 1.194,31 € | 14 | 16.720,34 €* SMI | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| Responsable de auxiliares de servicio y limpieza, Cocinero. | 1.158,83 € | 14 | 16.223,62 €* SMI | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| Ayudante de cocina, Camarero/a, Chofer, Mozo, Auxiliar administrativo de explotación. | 1.123,50 € | 14 | 15.729,00 €* SMI | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| Auxiliar de servicio de limpieza, dependiente de barra, pinche, marmitón, vigilante de comedor y patio (monitor/a). | 1.087,72 € | 14 | 15.228,08 €* SMI | Calcular neto ¿Cobras esto? |
Melilla
| Categoría | Grupo | Base / mes | Pagas | Bruto anual | Pluses de tabla | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Jefe/a de recepción, Jefe/a de cocina, Jefe/a de restaurante o sala, Gerente de centro. | 1.208,69 € | 15 | 18.130,35 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| 2.º jefe/a de cocina, 2.º jefe/a de restaurante o sala, Gobernante o Encargado/a general, Responsable de servicio, Administrativo/a, Técnico, Encargado/a de sección, Aydte. Administrativo/a. | 1.167,34 € | 15 | 17.510,10 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| Cocinero/a, Encargado/a de economato, Camarero/a, Supervisor/a de colectividades, Técnico de servicio (fisioterapeuta, dietista, otros ciencias salud). | 1.146,31 € | 15 | 17.194,65 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| Aydte. de cocina, Aydte. de economato, Aydte. de Camarero, Especialista de mantenimiento y servs. Auxiliares, Monitor/a – cuidador/a. | 1.132,73 € | 15 | 16.990,95 €* SMI | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| Recepcionista, Auxiliar de pisos y limpieza, Auxiliar de cocina, Auxiliar de colectividades, Auxiliar de mantenimiento y servs. Auxiliares. | 1.112,15 € | 15 | 16.682,25 €* SMI | Calcular neto ¿Cobras esto? |
Murcia
| Categoría | Grupo | Base / mes | Pagas | Bruto anual | Pluses de tabla | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Jefe/a de recepción, Jefe/a de cocina, Jefe/a de restaurante o sala, Gerente de centro. | 1.036,36 € | 14 | 14.509,04 €* SMI | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| 2.º jefe/a de cocina, 2.º jefe/a de restaurante o sala. | 1.007,69 € | 14 | 14.107,66 €* SMI | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| Gobernante/a o Encargado/a general. | 998,54 € | 14 | 13.979,56 €* SMI | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| Recepcionista, Administrativo/a, Técnico de servicio (fisioterapeuta, dietista, otros ciencias salud), Aydte. Administrativo. | 998,54 € | 14 | 13.979,56 €* SMI | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| Cocinero/a. | 998,54 € | 14 | 13.979,56 €* SMI | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| Encargado/a de economato, Aydte. de Camarer/a. | 998,54 € | 14 | 13.979,56 €* SMI | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| Camarero/a, Supervisor de colectividades, Encargado/a de sección. | 998,54 € | 14 | 13.979,56 €* SMI | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| Aydte. de cocina, Aydte. de economato, Auxiliar de cocina. | 998,54 € | 14 | 13.979,56 €* SMI | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| Especialista de mantenimiento y servs. Auxiliares. | 998,54 € | 14 | 13.979,56 €* SMI | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| Auxiliar de pisos y limpieza, Auxiliar de colectividades, Auxiliar de mantenimiento y servs. Auxiliares, Monitor/a – cuidador/a. | 998,54 € | 14 | 13.979,56 €* SMI | Calcular neto ¿Cobras esto? |
Navarra
| Categoría | Grupo | Base / mes | Pagas | Bruto anual | Pluses de tabla | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Jefe de recepción, Jefe de cocina, Jefe de restaurante o sala. | 1.567,19 € | — | — | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| 2.º jefe de cocina, 2.º jefe de restaurante o sala, Gerente de centro, Gobernante o Encargado general, Responsable de servicio, Encargado de sección. | 1.355,55 € | — | — | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| Recepcionista, Administrativo, Técnico, Cocinero, Encargado de economato, Camarero, Supervisor de colectividades, Técnico de servicio (fisioterapeuta, dietista, otros ciencias salud), Especialista de mantenimiento y servs. Auxiliares. | 1.207,31 € | — | — | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| Aydte. Administrativo, Aydte. de cocina, Aydte. de economato, Aydte. de Camarero, Auxiliar de pisos y limpieza, Auxiliar de cocina, Auxiliar de colectividades, Auxiliar de mantenimiento y servs. Auxiliares, monitor/a. | 1.164,88 € | — | — | Calcular neto ¿Cobras esto? |
Comunidad Valenciana / Alicante
| Categoría | Grupo | Base / mes | Pagas | Bruto anual | Pluses de tabla | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Nivel 1. | nivel 1 | 1.377,53 € | — | — | Calcular neto ¿Cobras esto? | |
| Nivel 2. | nivel 2 | 1.311,81 € | — | — | Calcular neto ¿Cobras esto? | |
| Nivel 3. | nivel 3 | 1.283,33 € | — | — | Calcular neto ¿Cobras esto? | |
| Nivel 4. | nivel 4 | 1.207,18 € | — | — | Calcular neto ¿Cobras esto? | |
| Nivel 5. | nivel 5 | 1.173,37 € | — | — | Calcular neto ¿Cobras esto? | |
| Nivel 6. | nivel 6 | 1.165,43 € | — | — | Calcular neto ¿Cobras esto? |
Comunidad Valenciana / Castellón
| Categoría | Grupo | Base / mes | Pagas | Bruto anual | Pluses de tabla | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Jefe de recepción, Jefe de cocina, Jefe de restaurante o sala, Gerente de centro Técnico. | 1.300,07 € | 15 | — | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| 2.º jefe de cocina, 2.º jefe de restaurante o sala. | 1.292,60 € | 15 | — | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| Gobernante o Encargado general, Técnico de servicio (fisioterapeuta, dietista, otros ciencias salud). | 1.269,07 € | 15 | — | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| Recepcionista, Administrativo, Cocinero, Camarero. | 1.260,08 € | 15 | — | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| Encargado de economato. | 1.258,68 € | 15 | — | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| Supervisor de colectividades. | 1.281,43 € | 15 | — | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| Aydte. Administrativo. | 1.233,22 € | 15 | — | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| Aydte. de economato, Aydte. de cocina, Aydte. de Camarero, Especialista de mantenimiento y servs. Auxiliares. | 1.228,22 € | 15 | — | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| Auxiliar de pisos y limpieza, Auxiliar de cocina, Auxiliar de mantenimiento y servs. Auxiliares. | 1.199,15 € | 15 | — | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| Auxiliar de colectividades. | 1.219,49 € | 15 | — | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| Cuidador/a – monitor/a. | 1.219,64 € | 15 | — | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| Cuidador/a 4 horas, 20 horas semana,144 días lectivos, 576 horas anuales. | Salarios Monitor/a-Cuidador/a | 787,58 € | 15 | — | Calcular neto ¿Cobras esto? | |
| Cuidador/a 3,5 horas, 17,5 horas semana, 144 días lectivos, 504 horas anuales. | Salarios Monitor/a-Cuidador/a | 689,14 € | 15 | — | Calcular neto ¿Cobras esto? | |
| Cuidador/a 3 horas, 15 horas semana,144 días lectivos, 432 horas anuales. | Salarios Monitor/a-Cuidador/a | 590,68 € | 15 | — | Calcular neto ¿Cobras esto? | |
| Cuidador/a 2,5 horas,12,5 horas semanales, 144 días anuales, 360 horas anuales. | Salarios Monitor/a-Cuidador/a | 492,24 € | 15 | — | Calcular neto ¿Cobras esto? | |
| Cuidador/a 2 horas, 10 horas semanales, 144 días anuales, 288 horas anuales. | Salarios Monitor/a-Cuidador/a | 393,78 € | 15 | — | Calcular neto ¿Cobras esto? | |
| Cuidador/a 1 hora, 5 horas semanales, 144 días anuales, 144 horas anuales. | Salarios Monitor/a-Cuidador/a | 196,90 € | 15 | — | Calcular neto ¿Cobras esto? |
Comunidad Valenciana / Valencia
| Categoría | Grupo | Base / mes | Pagas | Bruto anual | Pluses de tabla | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Jefe de recepción, Jefe de cocina, Jefe de restaurante o sala, Gerente de centro, Responsable de servicio. | 1.484,81 € | 15 | — | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| 2.º jefe de cocina, 2.º jefe de restaurante o sala, Gobernante o Encargado general, Administrativo, Técnico, Supervisor de colectividades, Técnico de servicio (fisioterapeuta, dietista, otros ciencias salud). | 1.430,21 € | 15 | — | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| Recepcionista, Cocinero, Encargado de economato, Camarero, Especialista de mantenimiento y servs. Auxiliares. | 1.348,25 € | 15 | — | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| Aydte. de cocina Aydte. Administrativo Aydte. de economato Aydte. de Camarero Auxiliar de colectividades. | 1.293,60 € | 15 | — | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| Auxiliar de pisos y limpieza, Auxiliar de cocina, Auxiliar de mantenimiento y servs. Auxiliares.Monitor/a. | 1.221,31 € | 15 | — | Calcular neto ¿Cobras esto? |
País Vasco / Álava
| Categoría | Grupo | Base / mes | Pagas | Bruto anual | Pluses de tabla | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Jefe/a de recepción, Jefe/a de cocina, Jefe/a de restaurante o sala, Gobernante/a o Encargado/a general, Responsable de servicio, Encargado/a de sección. | 1.847,86 € | 14 | 25.870,04 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| 2.º jefe/a de cocina, 2.º jefe/a de restaurante o sala, Gerente de centro, Subgobernante o Encargado/a de sección, Encargado/a de economato, Técnico de servicio (fisioterapeuta, dietista, otros ciencias salud). | 1.704,65 € | 14 | 23.865,10 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| Recepcionista, Administrativo/a, Técnico, Cocinero/a, Supervisor/a de colectividades, Aydte. Administrativo, Especialista de mantenimiento y servs. Auxiliares. | 1.574,61 € | 14 | 22.044,54 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| Aydte. de cocina, Aydte. de economato, Aydte. de Camarero/a, Conductor/a, Auxiliar de pisos y limpieza, Auxiliar de cocina, Auxiliar de colectividades, Auxiliar de mantenimiento y servs. Auxiliares, Monitor/a – cuidador/a. | 1.478,03 € | 14 | 20.692,42 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? |
País Vasco / Guipúzcoa
| Categoría | Grupo | Base / mes | Pagas | Bruto anual | Pluses de tabla | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Jefe/a de recepción, Jefe/a de cocina, Jefe/a de restaurante o sala. | 1.865,50 € | 14 | 26.117,00 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| 2.º jefe/a de cocina, 2.º jefe/a de restaurante o sala, Gerente de centro, Gobernante/a o Encargado/a general, Responsable de servicio, Administrativo/a, Técnico. | 1.753,49 € | 14 | 24.548,86 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| Recepcionista, Cocinero/a, Encargado/a de economato, Camarero/a, Supervisor/a de colectividades, Encargado/a de sección, Técnico de servicio (fisioterapeuta, dietista, otros ciencias salud), Aydte. Administrativo/a. | 1.604,37 € | 14 | 22.461,18 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| Aydte. de cocina, Aydte. de economato Aydte. de Camarero/a, Especialista de mantenimiento y servs. Auxiliares, Auxiliar de mantenimiento y servs. Auxiliares. | 1.529,62 € | 14 | 21.414,68 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| Auxiliar de pisos y limpieza, Auxiliar de colectividades. | 1.492,09 € | 14 | 20.889,26 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| Auxiliar de cocina. | 1.478,03 € | 14 | 20.692,42 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? |
País Vasco / Vizcaya
| Categoría | Grupo | Base / mes | Pagas | Bruto anual | Pluses de tabla | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Jefe/a de recepción, Jefe/a de cocina, Jefe/a de restaurante o sala, Gerente de centro. | 1.755,86 € | 15 | 26.337,90 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| 2.º jefe/a cocina, 2.º jefe/a restaurante o sala, Gobernante/a o Encargado/a general Administrativo/a, Encargado/a de economato, Encargado/a de sección, Especialista demantenimiento y servs. Auxiliares. | 1.667,48 € | 15 | 25.012,20 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| Responsable de servicio, Recepcionista, Técnico, Cocinero/a, Camarer/a, Supervisor/a de colectividades, Técnico de servicio (fisioterapeuta, dietista, otras ciencias salud), Auxiliar de mantenimiento y servs. Auxiliares. | 1.549,50 € | 15 | 23.242,50 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| Aydte. Administrativo, Aydte. de cocina, Auxiliar de colectividades, Aydte. de Camarero/a, Monitor/a. | 1.463,39 € | 15 | 21.950,85 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? | ||
| Aydte. de economato, Auxiliar de pisos y limpieza, Auxiliar de cocina. | 1.363,12 € | 15 | 20.446,80 €* | Calcular neto ¿Cobras esto? |
* Bruto anual calculado como salario base × número de pagas, porque la tabla oficial no lo da.
SMI: estas categorías tienen en la tabla un importe inferior al salario mínimo interprofesional de 2026. Se cobra como mínimo el SMI: 1.221 € al mes en 14 pagas, 17.094 € al año (Real Decreto 126/2026).
1. Nivel 1.: Importe ilegible en el BOE: «1.21,73». No se corrige ni se estima.
Notas de la tabla
A 13/10/2026 no se ha publicado en el BOE ninguna tabla 2026 ni acta de revisión de este convenio (comprobado en el índice de publicaciones de convenios en el BOE y con búsqueda en boe.es). El art. 31 solo preveía estudiar un incremento a cuenta para 2026 y tener en cuenta la desviación del IPC de 2025. Se copian las filas de la tabla 2025. Ojo: con el SMI vigente, la disposición transitoria 4.ª obliga a completar hasta el SMI.
Importes brutos de tabla, sin antigüedad, horas extra ni pluses personales. Fuente: BOE. Revisado por Gala Worklab el 13 de octubre de 2026.
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