Convenio colectivo · Provincial · Huelva
Convenio de hostelería de Huelva 2026.
El convenio de hostelería de Huelva está vigente (vigencia hasta el 31/12/2027). En 2026 el salario va de 17.094 € (salario mínimo, porque hay categorías con tabla inferior) a 27.411 € brutos al año. Vacaciones: 30 días naturales.
FUENTEBOP Huelva · 16/07/2024 · actualizado elConvenio Colectivo Provincial de Huelva para la Industria de Hostelería (2024-2027)
Vigente del 1/1/2024 al 31/12/2027, con tablas pactadas para los cuatro años (BOP Huelva 16/7/2024).
01 · Tablas salariales
Tablas salariales 2026.
| Categoría | Salario base / mes | Pagas | Bruto anual | Neto |
|---|---|---|---|---|
| Grupo 1º · establecimientos clase A | 1.827,38 € | 15 | 27.410,70 € | Calcular neto |
| Grupo 1º · establecimientos clase B | 1.717,99 € | 15 | 25.769,85 € | Calcular neto |
| Grupo 2º · establecimientos clase A | 1.667,09 € | 15 | 25.006,35 € | Calcular neto |
| Grupo 1º · establecimientos clase C | 1.616,38 € | 15 | 24.245,70 € | Calcular neto |
| Grupo 2º · establecimientos clase B | 1.565,53 € | 15 | 23.482,95 € | Calcular neto |
| Grupo 1º · establecimientos clase D | 1.540,11 € | 15 | 23.101,65 € | Calcular neto |
| Grupo 2º · establecimientos clase C | 1.514,66 € | 15 | 22.719,90 € | Calcular neto |
| Grupo 3º · establecimientos clase A | 1.463,89 € | 15 | 21.958,35 € | Calcular neto |
Las 8 categorías mejor pagadas de 24. Importes brutos de tabla, sin antigüedad ni pluses personales.
Ver las 24 categorías de la tabla 2026
Notas de la tabla
Anexo I «Tablas Generales»: salario mensual por grupo (1º a 6º) y clase de establecimiento (Anexo II). Clase A: hoteles y hoteles-apartamentos de 5 y 4 estrellas, restaurantes de 5 y 4 tenedores, cafeterías y bares americanos de lujo, salones de lujo y primera. Clase B: hoteles de 3 estrellas, restaurantes de 3 tenedores, cafeterías de 1ª, cafés-bares de 2ª, campings de 1ª, casas rurales. Clase C: hoteles de 2 estrellas, hostales de 3 y 2 estrellas, restaurantes de 2 tenedores, cafeterías de 2ª, cafés-bares de 3ª, campings de 2ª, discotecas, albergues. Clase D: hoteles y hostales de 1 estrella, cafés-bares de 4ª, pensiones, fondas, casas de huéspedes, restaurantes de 1 tenedor. Anual calculado = mensual × 15 (12 meses + pagas de julio, diciembre y abril, art. 12). No incluye antigüedad ni pluses.
02 · Permisos y vacaciones
Permisos y vacaciones.
Vacaciones: 30 días naturales al año (art. 20).
6 de los 9 permisos del convenio mejoran lo que da el Estatuto de los Trabajadores.
| Permiso retribuido | Días | Frente al Estatuto | Artículo |
|---|---|---|---|
| Matrimonio o registro de pareja de hecho (una sola vez en la misma empresa) | 15 | Igual o sin mínimo en el Estatuto | art. 21.a y art. 22 |
| Nacimiento de hijo/a | 4 | Mejora el Estatuto | art. 21.b |
| Fallecimiento de cónyuge, pareja de hecho o parientes hasta 2.º grado | 3 (4 con desplazamiento) | Mejora el Estatuto | art. 21.c |
| Accidente o enfermedad graves, hospitalización o intervención sin hospitalización con reposo de cónyuge, pareja de hecho, parientes hasta 2.º grado o conviviente que requiera cuidado | 5 | Igual o sin mínimo en el Estatuto | art. 21.d |
| Matrimonio de familiar hasta 2.º grado | 1 (3 con desplazamiento) | Mejora el Estatuto | art. 21.e |
| Traslado del domicilio habitual | 2 (3 con desplazamiento) | Mejora el Estatuto | art. 21.f |
| Exámenes (estudios), máximo dos convocatorias | el tiempo necesario | Igual o sin mínimo en el Estatuto | art. 21.g |
| Asuntos propios (con aviso previo; proporcional al tiempo contratado, mínimo 4 horas en contratos de menos de 3 meses) | 2 | Mejora el Estatuto | art. 21.h |
| Adopción o acogimiento | 5 | Mejora el Estatuto | art. 21.i |
03 · Pluses y horas extra
Pluses y horas extra.
Lo que puedes cobrar además del salario de tabla en 2026, según el convenio.
| Plus o complemento | Cuánto | Quién lo cobra | Artículo |
|---|---|---|---|
| Antigüedad (porcentaje del SMI, no acumulativo) | Porcentaje del salario mínimo interprofesional vigente (no del salario base), no acumulativo: 5 % a los 3 años, 10 % a los 6, 17 % a los 9, 27 % a los 14, 39 % a los 19, 45 % a los 24 y 50 % a los 29, más un 2 % por cada año más de servicio. Se cobra también en las tres pagas extra. | Según los años de servicio en la empresa. OJO: durante la vigencia del convenio (2024-2027) está congelada la adquisición de nuevos tramos: se mantiene la cantidad que se cobraba al principio. | art. 14 y art. 12 |
| Nocturnidad (turno de noche permanente) | 25 % sobre el salario base | Solo si trabajas permanente y completamente en turno de noche. Si solo una parte de tu jornada es nocturna, no se cobra aparte: el convenio entiende que ya está incluida en el salario. | art. 18 |
| Nocturnidad por sustitución eventual en turno de noche | 25 % sobre la hora ordinaria por hora | Cuando sustituyes de forma eventual a alguien del turno de noche, por cada hora trabajada durante la sustitución. | art. 18 |
| Manutención en metálico | 51,65 € al mes | La manutención se da en especie los días trabajados. Se cobra en dinero si lo pides tú (en cafeterías decide la empresa). | art. 15 |
| Alojamiento en metálico | 14,68 € al mes | El alojamiento es un complemento en especie; la empresa puede decidir sustituirlo por dinero. | art. 15 |
| Desgaste de herramientas (cocina) | 51,56 € | Personal de cocina que pone sus propios utensilios (cuchillos, espátulas…). | art. 16 |
| Plus de desplazamiento | 78,53 € al mes | Si vives fuera del casco urbano donde está tu centro de trabajo y la empresa no pone el transporte. | art. 17 |
| Gratificación por trabajar las noches del 24 y 31 de diciembre | 139,63 € | Si trabajas a partir de las doce de la noche los días 24 y 31 de diciembre. | art. 13 |
| Bolsa de vacaciones | 101,95 € | Toda la plantilla. | art. 20 |
| Bolsa de escolaridad | 102,63 € | Si tienes hijos/as en edad escolar (infantil a universidad) o con discapacidad, o estudias tú. Se paga en septiembre (tope el día 15) justificando la matrícula. Si los dos progenitores trabajan en la empresa, solo la cobra uno. | art. 30 |
Horas extra: se pagan con un recargo del 50 % sobre la hora ordinaria. Alternativa, de mutuo acuerdo: hora y media de descanso por cada hora extra (art. 19).
Subidas pactadas: 2025: 4 % (4 % sobre los importes de 2024 de tablas y demás conceptos económicos); 2026: 4 % (4 % sobre los importes de 2025 de tablas y demás conceptos económicos); 2027: 2 % (2 % sobre los importes de 2026 de tablas y demás conceptos económicos).
04 · Categorías profesionales
Categorías profesionales.
83 categorías o puestos en 6 grupos profesionales.
Grupo 1º 9 categorías
- Jefe/a Recepción
- Jefe/a comercial
- Jefe/a de Personal
- Jefe/a administración (contable general)
- Primer Conserje (Conserje Primera)
- Jefe/a cocina
- Jefe/a restaurante o sala (jefe de Comedor o Sala, primer encargado/a de cafetería)
- Barman/Barwoman en bares americanos y hoteles
- Gobernante/a o Encargado General
Grupo 2º 11 categorías
- 2º Jefe/a de recepción
- Jefe de Ventas
- 2º Conserje
- 2º jefe/a de cocina
- Encargado/a economato (Jefe/a economato y Bodega)
- Barman/Barwoman
- 2º Jefe/a restaurante, sala o cafetería
- Barman 2º en bares americanos y hoteles
- Subgobernante/a o Encargado/sección
- Encargado/a mantenimiento y servicios auxiliares (jefe/a de Servicios Técnicos)
- Responsable servicio. Jefe Animación
Grupo 3º 15 categorías
- Recepcionista
- Conserje
- Administrativo (Oficial Administrativo)
- Contable
- Comercial con Titulación
- Ayudante de recepción (telefonista de primera)
- Jefe/a partida
- Jefe/a repostero
- Jefe sector
- 1er Encargado de Mostrador
- Encargado/a de Lencería y Lavadero
- Especialista mantenimiento servicios auxiliares (Servicios Auxiliares)
- Animador/a (mantenimiento y servicios auxiliares)
- Oficiales de primera
- Animador/a (servicios complementarios)
Grupo 4º 19 categorías
- Comercial sin Titulación
- Ayudante de Recepción (Telefonista)
- Ayudante administrativo (Auxiliar Administrativo)
- Auxiliar recepción y conserjería (ayudante de Conserje)
- Vigilante de noche
- Recepcionista-Conserje Clase D
- Cocinero/a
- Repostero/a (oficial)
- Cafetero
- Encargado de Mostrador
- Planchista (Cafeterías y Bares)
- Camarero/a
- Cajero Comedor
- Dependiente/a
- Camarero/a pisos
- Encargado/a de pisos clase D
- Calefactor
- Servicios Auxiliares (Oficiales 2ª y 3ª)
- Dependiente/a (servicios complementarios)
Grupo 5º 21 categorías
- Auxiliar recepción y conserjería (Ordenanza de Salón)
- Auxiliar recepción y conserjería (Mozo/a de Equipajes)
- Portero de acceso
- Ayudante de cocina
- Ayudante economato/Bodega
- Ayudante cafetero
- Ayudante de repostería
- Ayudante/a de camarero/a
- Ayudante de planchista
- Ayudante de dependiente/a
- Repartidor de comidas y bebidas
- Limpiador/a
- Lavandero/a
- Ayudante de Planchista (pisos)
- Valet
- Lencero/a
- Auxiliar/Ayudante/a mantenimiento y servicios auxiliares (Mozo de billares)
- Servicios Auxiliares (Ayudantes)
- Ayudante calefactor
- Ayudante de animación
- Conductor Ómnibus
Grupo 6º 8 categorías
- Portero de acceso clase D
- Auxiliar recepción y conserjería (Botones mayores de 18 años)
- Auxiliar cocina/economato (Pinche)
- Fregador
- Ayudante/a de camarero/a Clase D
- Camarero/a de pisos Clase D
- Costureros/as
- Limpiadores/as Clase D
05 · Periodo de prueba y jornada
Periodo de prueba, preaviso y jornada.
Incluidas en el bruto anual de la tabla
Periodo de prueba
El convenio no lo regula: se aplica el Estatuto (art. 14).
Preaviso si te vas
El convenio no fija preaviso de dimisión.
06 · Novedades
Novedades del convenio.
- Publicado en el BOP de Huelva el convenio de hostelería 2024-2027, con subidas del 5 % (2024), 4 % (2025), 4 % (2026) y 2 % (2027). · Fuente
07 · Preguntas
Lo que más se pregunta.
¿Está vigente el convenio de hostelería de Huelva?
Su estado a 14 de octubre de 2026 es: vigente. Vigencia del 1/1/2024 al 31/12/2027. Vigente del 1/1/2024 al 31/12/2027, con tablas pactadas para los cuatro años (BOP Huelva 16/7/2024).
¿Cuál es el salario mínimo del convenio de hostelería de Huelva en 2026?
La tabla tiene categorías por debajo del salario mínimo interprofesional (la más baja, 16.240,35 €). Se cobra como mínimo el salario mínimo interprofesional: 1.221 € al mes en 14 pagas, 17.094 € al año a jornada completa (Real Decreto 126/2026); a tiempo parcial, en proporción a la jornada.
¿Cuántos días de vacaciones da el convenio de hostelería de Huelva?
30 días naturales al año, según el art. 20.
Fuente: BOP Huelva de 16 de julio de 2024 y revisiones posteriores. Revisado por Gala Worklab el 14 de octubre de 2026. Información orientativa: el texto que vale es el publicado en el boletín oficial.
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